Daha sonra servis tabağına alınan yufkaların üzerine sulandırılmış yoğurt ve tereyağı dökülerek servis edilir
Su, tuz, maya ve un karıştırılarak yumuşak bir hamur yapılır. Hamur dinlendikten sonra 10 beze yapılır. Açabildiğimiz kadar ince açılan yufkalar sacda çok az pişirilir. Yumuşak yufkalar rulo şeklinde yapılıp parmak genişliğinde kesilir ve tepsiye dizilir. 150 gr yağ eritilip yufkaların üzerine dökülür. Daha sonra servis tabağına alınan yufkaların üzerine sulandırılmış yoğurt ve tereyağı dökülerek servis edilir.
Biliyor musunuz?
Bu içerik Yerel İşletmeler platformu editörleri tarafından özenle hazırlanmıştır.
