Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Yöresel Ekmek
Eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, süt, tuz ve yaş maya karıştırılır. Daha sonra un eklenip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğrulur. 1 saat dinlendirilir. İç harç için un ve sıvı yağ karıştırılır. Dinlenen hamurdan elma büyüklüğünde parçalar alınır. Oklava ile açılan hamurlara 3 yemek kaşığı harç konulup şekil verilir. Tepsiye dizildikten sonra yumurta sarısı ve yoğurt çırpılarak üzerine sürülür. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Biliyor musunuz?
Bu içerik Yerel İşletmeler platformu editörleri tarafından özenle hazırlanmıştır.
